photo Soirées Tacos  FOOD TRUCK

Soirées Tacos FOOD TRUCK " Les saveurs et couleurs du Mexique "- Bligny sur Ouche

Vie locale

Bligny-sur-Ouche 21360

Le 16/08/2025

Soirées Tacos FOOD TRUCK dans le jardin de la Chocolaterie mexicaine Purokao, Voyage culinaire authentique dans une ambiance festive. Cuisine mexicaine fait maison. Tortillas artisanales 100% maïs, bar à sauces piquantes . Programmation estivale à découvrir (voir dates sur affiche) . Réservations par SMS au 06 82 72 22 49

photo Soirée moules-frites

Soirée moules-frites

Fête, Repas - Dégustation

Châtillon-sur-Loire 45360

Le 15/08/2025

Le comité des fêtes chatillonnais vous invite à une soirée festive et conviviale le 15 août à partir de 19h à l’espace Gitton. Venez déguster de délicieuses moules-frites dans une ambiance chaleureuse, animée et familiale. Au menu : moules seules à 15€, moules-frites à 18€, frites à 3€, fromage et dessert à 2€ chacun. Que vous soyez en famille, entre amis ou simplement amateur de bonne cuisine, cette soirée est l’occasion parfaite pour se retrouver autour d’un bon repas. Ambiance garantie tout au long de la soirée. Réservez dès maintenant ou venez directement sur place pour profiter de ce moment estival incontournable.

photo Marché

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 16/08/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

photo Fête du village

Fête du village

Théâtre, Fête

Saint-Hilaire-Luc 19160

Du 14/08/2025 au 15/08/2025

14 Août: en soirée repas sur réservation à 19h vente des tickets pour le repas champêtre - menu cuisiné «maison». A 22h spectacle gratuit: théâtre: « la fête est finie» conçu dans sa totalité pour cet événement, interprété par la troupe (amateurs du comité des fêtes). En résumé: la célèbre guinguette de Sergio en faillite va -t-elle diparaître? Suspence?. Cette soirée se terminera par la rencontre du public 15 Août: après midi à partir de 15h sous les ombrages des arbres remarquables, place de l'église, fête du village avec un stand de dégustations, un remarquable stand de livres en tous genres: romans, livres d'arts,etc ,livres pour tous les âges ! Vous tenterez votre chance avec une sélection de jeux (copie de jeux anciens) pour enfants et pour adultes! A 16h30 spectacle gratuit: théâtre «La fête est finie» ce spectacle de qualité sera rejoué pour la deuxième et la dernière fois !

photo CANÖÉ FROMAGÉ

CANÖÉ FROMAGÉ

Repas - Dégustation, Balades

Machecoul-Saint-Même 44270

Du 12/08/2025 au 26/08/2025

Débutez votre journée par la visite de la Fromagerie Beillevaire à Machecoul, un des 7 lieux de fabrication ! Vous découvrirez la fabrication du beurre, des fromages, en passant par celle des yaourts et autres desserts cuisinés. La visite se termine par une dégustation de fromages maison accompagnée d'un verre de jus de fruits ou de vin ! De quoi régaler vos papilles… Un pique-nique 100% Beillevaire vous sera remis. Ensuite, direction le camping La Rabine pour débuter la balade canoë. Une pause déjeuner au cœur du marais, puis vous poursuivrez la balade sur les traces d'une importante abbaye bénédictine et du four à chaux restauré.

photo Residence de Cheffe

Residence de Cheffe

Musique, Concert

Yèvre-la-Ville 45300

Du 15/08/2025 au 17/08/2025

Originaire du Brésil, Tamyris Marini est sous-cheffe du restaurant Les Coqs à Milly-la-Forêt depuis 6 ans. Elle propose une cuisine généreuse et inventive, où les saveurs authentiques du Brésil rencontrent la finesse de la gastronomie française. À travers cette résidence, elle invite les gourmets à un voyage culinaire haut en couleur, mêlant épices, créativité et émotions. Une expérience unique, entre tradition et exotisme, à ne pas manquer.

photo Visite guidée du Logis de Barroux

Visite guidée du Logis de Barroux

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Airvault 79600

Du 11/08/2025 au 13/08/2025

En visitant le logis de Barroux, vous pouvez admirer la cour d’honneur avec sa chapelle, son colombier, sa cuisine médiévale, le jardin et son four à pain. Le logis de Barroux est la synthèse de tous les logis de la région sur le plan architectural (système de défense, cour d'honneur fermée avec maison noble, chapelle, colombier, écurie...). Son histoire est étroitement liée à notre région : guerre de religions, guerre de Vendée... dont il garde encore des traces. Visites possibles en août, du 11 au 13 inclus, et du 16 au 24 inclus, puis en septembre, du 5 au 21 inclus, de 12 h à 18 h. En arrivant au Logis, il faut appuyer sur la sonnette blanche et faire sonner la cloche. Le circuit est à 5 € par personne et gratuit pour les enfants de moins de 10 ans.

photo Marché hebdomadaire à Saint-Macaire-en-Mauges

Marché hebdomadaire à Saint-Macaire-en-Mauges

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Sèvremoine 49450

Du 15/08/2025 au 25/02/2028

Chaque vendredi matin de 8h à 12h30, la Place du Prieuré de St Macaire en Mauges, s’anime en accueillant le plus grand marché de Sèvremoine ! C’est l’événement à ne pas manquer si vous souhaitez faire le plein de saveurs tout en soutenant le commerce local ! Vous trouverez sur le marché des commerçants : Bouquiniste, boutiques de prêt à porter et de chaussures, alimentation asiatique, plats cuisinés… • Noël Horlogerie • Lebrun Erwan (bouquiniste) • Audebrand, Gallard, Duchene & Ligner (Prêt à porter) • Mercerie Christine • JLG Chaussures & Boursicot Chaussures • KimNgan (alimentation asiatique) • SARL Maxiplats traiteur (plats cuisinés) ainsi que nos producteurs locaux : Fruits et légumes, œufs, poissonnerie, boucherie/charcuterie, fromagerie et crèmerie… • EARL Sandra et Gilbert, SARL Séchet, EARL Les luisettes & GAEC Augereau (fruits et légumes) • EARL Les mûrs & Sté Tessier (volaille et œufs) • Les délices de l'océan & SARL La marée (poissonnerie) • SARL La boutique gourmande & Chez Riri (boucherie, charcuterie, traiteur) • EURL Dossman (fromagerie et crèmerie) Venez flâner, échanger et profiter d’un moment chaleureux au cœur de la ville. Jour & horaires : tous[...]

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 16/08/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 16/08/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Fête Médiévale, au Château de Morlanne

Fête Médiévale, au Château de Morlanne

Histoire - Civilisation, Spectacle

Morlanne 64370

Le 16/08/2025

Reconstitution historique (plusieurs démonstrations de combats avec les Qu'em Biarnès et les Nordvegira), savoir-faire médiéval (avec les artisans de la Forge de l'Osencame le samedi uniquement, Jadis coiffure historique et le tourneur sur bois Lukasz Plaskowski), spectacle musical et bal (avec Pescaluna), théâtre humoristique et marché artisanal médiéval. Essayez-vous au Trollball ainsi qu'aux jeux de rôles avec Terra Pitchoun. Buffet médiéval avec le Tailloir, traiteur de cuisine médiévale. Food-trucks et Beer-truck.

photo ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

Atelier, Vie associative, Conférence - Débat

Les Hogues 27910

Le 19/08/2025

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! Pour une alimentation saine et locale, conviviale et porteuse de plaisir ! Proposé par l’association Haugr, à la maison Forestière, avec les Fées de l’Assiette Amandine et Céline et le soutien financier de la Conférence des Financeurs de l’Eure. Ce mardi "Les pâtes fraîches à l'italienne" avec Céline : Venez apprendre quelques tours de main pour réaliser vous-même de délicieuses pâtes fraîches ! Nous utiliserons des farines biologiques et locales. Vous apprendrez à façonner la pâte, à la tourner en plusieurs fois dans la machine à pâtes, puis à les couper en tagliatelles. Voilà un atelier ludique, créatif, amusant ! Atelier ouvert à tout public, hommes et/ou femmes, de tous âges ( les jeunes de moins de 12 ans doivent être accompagnés). Gratuit pour les personnes de plus de 60 ans, 5 euros pour les personnes de moins de 60 ans, dans les 2 cas adhésion annuelle obligatoire à l’association Haugr Inscriptions et renseignements : association.haugr@outlook.fr ou au 06 41 43 86 54 auprès de Dominique Becker Horaires : de 14 h 30 à 16 h 30 Lieu : maison forestière, 2 rue des écoles 27910 Les Hogues Adhésion annuelle[...]

photo Concert avec Mukasamuka

Concert avec Mukasamuka

Musique, Concert, Jazz - Blues

Plovan 29720

Le 16/08/2025

Aujourd'hui, on accueille Mukasamuka, une fanfare cosmopolite ligérienne qui va nous régaler avec leur groove vitaminé & leur compositions pleines d'émotions ! Mukasamuka c'est 5 musicien.nes incroyables : Marion de la Bretèque au violon, Edwige Madrid au sax baryton, Virginie Bony au senza électrique & percussions, Aurélien Lebreton au tapan & sanza électrique, et Marco Lacaille à la caisse claire. Ça va bouger ! Côté faim, on retrouve La Roulotte Orange qui va nous régaler toute la soirée avec leur cuisine créative et délicieuse. Ouverture du bar à 17h30 & Concert à partir de 19h00

photo Guinguette ambulante LA CANTINE à Etauliers

Guinguette ambulante LA CANTINE à Etauliers

Fête, Musique, Variété française, Pop - Rock - Folk, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Étauliers 33820

Le 16/08/2025

La Cantine, guinguette itinérante ! Cette guinguette mobile sillonne les routes pour proposer une cuisine généreuse, de saison et issue du circuit court. Dans une ambiance chaleureuse et festive, elle invite à la rencontre, au partage et à la découverte des saveurs locales. Un rendez-vous gourmand qui allie proximité, convivialité et terroir, à ne pas manquer lors de son passage !

photo ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! à la Maison forestière des Hogues

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants

LES HOGUES 27910

Le 19/08/2025

ATELIER CUISINE SANTÉ : Bien manger pour mieux vivre ! Pour une alimentation saine et locale, conviviale et porteuse de plaisir ! Proposé par l’association Haugr, à la maison Forestière, avec les Fées de l’Assiette Amandine et Céline et le soutien financier de la Conférence des Financeurs de l’Eure. Ce mardi "Les pâtes fraîches à l'italienne" avec Céline : Venez apprendre quelques tours de main pour réaliser vous-même de délicieuses pâtes fraîches ! Nous utiliserons des farines biologiques et locales. Vous apprendrez à façonner la pâte, à la tourner en plusieurs fois dans la machine à pâtes, puis à les couper en tagliatelles. Voilà un atelier ludique, créatif, amusant ! Atelier ouvert à tout public, hommes et/ou femmes, de tous âges ( les jeunes de moins de 12 ans doivent être accompagnés). Gratuit pour les personnes de plus de 60 ans, 5 euros pour les personnes de moins de 60 ans, dans les 2 cas adhésion annuelle obligatoire à l’association Haugr Inscriptions et renseignements : association.haugr@outlook.fr ou au 06 41 43 86 54 auprès de Dominique Becker Horaires : de 14 h 30 à 16 h 30 Lieu : maison forestière, 2 rue des écoles 27910 Les Hogues Adhésion annuelle[...]

photo Fête Médiévale, au Château de Morlanne

Fête Médiévale, au Château de Morlanne

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Festival généraliste, Spectacle, Théâtre

Morlanne 64370

Le 16/08/2025

Reconstitution historique (plusieurs démonstrations de combats avec les Qu'em Biarnès et les Nordvegira), savoir-faire médiéval (avec les artisans de la Forge de l'Osencame, Jadis coiffure historique et le tourneur sur bois Lukasz Plaskowski), spectacle musical et bal (avec Pescaluna), théâtre humoristique et marché artisanal médiéval. Essayez-vous au Trollball ainsi qu'aux jeux de rôles avec Terra Pitchoun. Buffet médiéval avec le Tailloir, traiteur de cuisine médiévale. Food-trucks et Beer-truck.

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 24/08/2025

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

photo Cours de cuisine vegan & sans gluten

Cours de cuisine vegan & sans gluten "Techniques & Saveurs explosives"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Du 16/08/2025 au 30/08/2025

Couleurs, saveurs, odeurs et textures seront au rendez-vous de tes sens dans la cuisine ! Lors de cet atelier frais & original, tu découvrira divers techniques pour préparer, aromatiser et développer les goûts de légumes crus. Si tu te lasse des carottes râpées et de la salade verte, je te présenterai mes recettes originales explosives en saveurs à servir en accompagnements, en apéro, ou en repas cru ! Je t’apprendrai à bien rouler des Spring Rolls, à faire mariner et fermenter des légumes, à assaisonner à la mode indienne et à préparer une petite sauce d’accompagnement (chutney) qui dépote ! 7 RECETTES AU MENU : Marinades acides : Champignons de Paris sous le soleil d’Italie & au pays du soleil levant; Courgette marinée à l’orientale; Poivron rouge marinade au vin fumée à l’espagnole. Betterave crue assaisonnée au Tadka (Inde) « Kovaszos Uborka », concombre lactofermenté à la hongroise Spring Rolls (rouleaux de printemps) avec son Chutney vert cru au persil, coriandre, sésame et nigelle. Nous découvrirons aussi les infusions à froid pour se désaltérer tout en plaisir ! Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes[...]

photo barbara piel chouchanian

barbara piel chouchanian

Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Musique

Saint-Cannat 13760

Le 15/08/2025

Pour ceux qui aiment le Jazz, le live et la cuisine de saison, venez passer un moment convivial au Mas de Fauchon avec le groupe CU BOP JAZZ & LATIN « Cubana Be, Cubana Bop » ! Le groupe reprend le flambeau du répertoire d’un « nouveau monde » et propose un jaillissement de standards de jazz américains et cubains, revisités de façon originale Tomate farcie à la brousse, pétales confits, huile d’olive au basilic et chipirons poêlés ***** Brochette de viande marinée cuite au feu de bois (selon météo), piperade de poivrons, pommes de terre braisées au feu de bois (selon météo), crème à la ciboulette ***** Sablé aux fruits exotiques, mangue marinée à la verveine et mousse aux fruits exotiques Formule dîner concert : 50€ par personne Incluant un menu unique (entrée-plat-dessert) ainsi que le droit d’entrée Réservation au 04.42.50.61.77 Règlement à la réservation

photo Marché hebdomadaire à Saint-André-de-la-Marche

Marché hebdomadaire à Saint-André-de-la-Marche

Marché

Sèvremoine 49450

Du 14/08/2025 au 24/02/2028

Chaque jeudi de 17h30 à 19h30, la Rue Augustin Vincent s’anime pour accueillir votre marché hebdomadaire ! Venez retrouver des commerçants passionnés qui vous proposent des produits frais de qualité : Charcuterie Chupin – Pour les amateurs de bonnes charcuteries artisanales. Le Potager de Manu – Des fruits et légumes de saison, cultivés avec soin. Les Poêlés de Kevin - Plats cuisinés à emporter (un plat différent chaque semaine) Profitez de ce moment pour consommer local, échanger avec les producteurs et partager un moment chaleureux au cœur de la commune. Jour & horaires : Tous les jeudis, de 17h30 à 19h30 Lieu : Rue Augustin Vincent, Saint-André-de-la-Marche

photo Fête du village

Fête du village

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Spectacle

Saint-Hilaire-Luc 19160

Le 15/08/2025

14 Août: en soirée repas sur réservation à 19h vente des tickets pour le repas champêtre - menu cuisiné «maison». A 22h spectacle gratuit: théâtre: « la fête est finie» conçu dans sa totalité pour cet événement, interprété par la troupe (amateurs du comité des fêtes). En résumé: la célèbre guinguette de Sergio en faillite va -t-elle diparaître? Suspence?. Cette soirée se terminera par la rencontre du public 15 Août: après midi à partir de 15h sous les ombrages des arbres remarquables, place de l'église, fête du village avec un stand de dégustations, un remarquable stand de livres en tous genres: romans, livres d'arts,etc ,livres pour tous les âges ! Vous tenterez votre chance avec une sélection de jeux (copie de jeux anciens) pour enfants et pour adultes! A 16h30 spectacle gratuit: théâtre «La fête est finie» ce spectacle de qualité sera rejoué pour la deuxième et la dernière fois !

photo RENDEZ-VOUS À L'OFFICE - DÉGUSTATION

RENDEZ-VOUS À L'OFFICE - DÉGUSTATION

Repas - Dégustation

Aurignac 31420

Le 16/08/2025

Dans sa petite ferme familiale à Aurignac, depuis 2019, Sabine s'attache à produire une spiruline de très haute qualité nutritionnelle et gustative, 100% BIO. Elle est cultivée dans de l’eau de source. On aime son parfum doux et son goût subtil. Cultivée, récoltée, rincée, et séchée à la ferme, Sabine conditionne ensuite elle-même la spiruline qui ne subit aucune transformation. Venez la rencontrer. Elle vous expliquera tous les mystères de ce super produit et vous la fera découvrir en dégustation. En effet, la spiruline n’est pas seulement un super complément alimentaire, c’est aussi un super aliment que l’on peut préparer en cuisine pour profiter tous les jours de ses bienfaits...

photo VOYAGE CHATEAU FESTIVAL

VOYAGE CHATEAU FESTIVAL

Patrimoine - Culture, Festival généraliste, Musique

Champéon 53640

Du 14/08/2025 au 17/08/2025

Une édition inaugurale intime, imaginée spécialement pour notre cercle d'amis rêveurs, créateurs et faiseurs — une ode à la vie simple et pure, à la connexion, à l'imaginaire et à la créativité. Du jeudi au dimanche, notre village créatif prendra vie dans le cadre enchanteur du Château du Fresne. Ensemble, avec tous les participants, nous construirons un univers artistique vibrant, rempli de musique, d'art, de culture et de plaisirs culinaires. Ce festival n'est pas un spectacle destiné à des spectateurs. Chaque personne présente en fait pleinement partie. Que tu partages une idée, raconte une histoire, aides à construire, joues de la musique, cuisines ou sois simplement là, le cœur ouvert — tu es une pièce essentielle du festival. Le Voyage Château Festival est organisé par une fondation à but non lucratif. Toute l'équipe – y compris les artistes – s'engage avec amour, sans rémunération. Tout bénéfice éventuel sera réinvesti dans les prochaines éditions pour faire grandir cette aventure commune

photo Assemblée du Plaix

Assemblée du Plaix

Vie locale

Saint-Hilaire-en-Lignières 18160

Le 16/08/2025

En Berry, « L’assemblée » est la rencontre occasionnelle et festive des gens du pays. Elle est toujours de quelque part (villages, hameaux), souvent marquée par la fête d’un saint ou une singularité locale. Depuis plus de 50 ans, l’Assemblée du Plaix tente de maintenir cette tradition. L’évolution contemporaine favorisait, depuis plusieurs années, les concerts et les spectacles évocateurs de la vie paysanne, tout en privilégiant la nocturne du samedi soir. En 2015, les Thiaulins souhaitent retourner aux sources en préférant le soleil à la lune, la musique acoustique et naturelle aux amplifications d’instruments, bref la simplicité ! Bal, cuisine de plein vent et repas sous les ramées, jeux paysans, conteurs et bonimenteurs, théâtre de tréteaux et danses traditionnelles sur la chaume.

photo Balade au coeur des plantes sauvages comestibles

Balade au coeur des plantes sauvages comestibles

Randonnée et balade, Manifestation sportive, Vie associative

Béning-lès-Saint-Avold 57800

Le 17/08/2025

Géraldine (Envie de Bon) vous emmène à la rencontre de nombreuses plantes sauvages et vous dévoilera leurs usages en cuisine. Sur inscription auprès de l'Office de tourisme Connexion Freyming-Merlebach. Optionnel : midi’pique-nique ; chacun apporte son repas pour une dégustation en plein air.

photo Le banquet des légendes : Dîner spectacle interactif

Le banquet des légendes : Dîner spectacle interactif

Spectacle, Histoire - Civilisation

Giffaumont-Champaubert 51290

Le 17/08/2025

Venez passer une soirée inoubliable lors d’un dîner-spectacle avec les héros des Légendes du Der ! Ripaillez à plein ventre lors de notre Grand Banquet Médiéval et venez vous intégrer dans une histoire captivante. Laissez-vous vous emporter par des performances interactives, dégustez une délicieuse cuisine médiévale et profitez d’un spectacle envoûtant ! Sur réservation.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

REVELLATA recrute son Chef de partie H/F Le Chef de Partie est responsable de la gestion et de l'exécution d'une station spécifique au sein de la cuisine, sous la direction du Chef de Cuisine. Il joue un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats en respectant les standards de qualité, les recettes et les directives fixées par le Chef de Cuisine. Il veille à la bonne marche de sa station, en garantissant l'efficacité et la qualité des services tout en contribuant à la gestion des ressources humaines et matérielles. 1. Gestion de la Station et Création Culinaire : - Préparation des Plats : Prépare et cuisine les plats de sa station selon les recettes et les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine. Assure la qualité, la présentation et le respect des normes de cuisson. - Respect des Normes : Veille à ce que les plats servis respectent l'image et le thème du restaurant. S'assure que les produits utilisés sont conformes aux standards de qualité définis. - Gestion des Menus : Suit les instructions du Chef de Cuisine pour la mise en place des menus du jour et des spécialités, en garantissant la conformité entre les prévisions et l'exécution en cuisine. 2.[...]

photo Un été au château

Un été au château

Patrimoine - Culture, Atelier

Mézidon Vallée d'Auge 14270

Du 14/08/2025 au 29/08/2025

Cet été, plongez dans l’époque médiévale au château grâce à un programme d’animations variées qui enrichiront votre visite libre. Du 11 au 30 juillet et du 14 au 29 août (sauf les lundis), profitez chaque jour de visites théâtralisées, de jeux en bois médiévaux et d’ateliers sur la cuisine, la musique et l’armement au Moyen Âge ! Au programme : 11h30 : Ateliers-conférences (art, vie quotidienne et vie militaire) 13h30 : Ateliers-conférences adaptés aux enfants 15h : Visite théâtralisée 16h30 : Présentations thématiques sur la vie quotidienne au Moyen Âge 17h30 : Visite théâtralisée 18h15 : Présentations thématiques sur la vie quotidienne au Moyen Âge Restauration sur place disponible tous les jours (du 15 juillet au 30 juillet, sauf les lundis). Découvrez l'échoppe du Griffon Noir ! Pastés de bœuf, poulet lombard, dariole de crème ou encore macarons anciens seront à déguster pour vivre pleinement l'expérience médiévale.

photo Le retour de croisade  à Echiré

Le retour de croisade à Echiré

Histoire - Civilisation, Science et technique

Échiré 79410

Du 15/08/2025 au 17/08/2025

Les 15, 16 & 17 Aout 2025 Plongez au cœur du Moyen Âge ! Oyez, oyez, braves visiteurs ! Le temps d’une journée, le château s’ouvre à vous pour une immersion vivante et passionnante dans le monde médiéval des XIIᵉ et XIIIᵉ siècles ! Venez admirer de près armes redoutables et les cottes de mailles, et la démonstration de tir à l'arc Venez déguster le vin de sauge, d'hypocras, de clairet, écouter des contes médiévaux Explorez la vie quotidienne au Moyen Âge : La cuisine et des épices venus d’Orient — épices, sciences, la calligraphie Initiez-vous aux jeux de plateaux médiévaux, ...... Préparez-vous à un véritable voyage dans le temps, entre histoire vivante, découvertes ludiques et échanges fascinants. Que la fête commence !

photo Marché hebdomadaire au Longeron

Marché hebdomadaire au Longeron

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Sèvremoine 49450

Du 14/08/2025 au 24/02/2028

Chaque jeudi matin de 7h30 à 12h30, la Rue du Commerce au Longeron, s’anime pour vous offrir un marché de proximité avec des produits frais et locaux. Venez à la rencontre de nos commerçants et artisans : ? GAEC Augereau & Le Potager de Manu – Un large choix de fruits et légumes de saison. ? Les Délices de l’Océan – Poissons et fruits de mer pour une cuisine savoureuse. ? Fromagerie Lesvesque – Fromages artisanaux pour tous les goûts. ? Chaussures Libaud – Du confort et du style pour vos pieds ! Que ce soit pour remplir votre panier de bons produits ou simplement flâner entre les étals, profitez de ce moment convivial en plein cœur du Longeron ! Jour & horaires : tous les jeudi de 7h30 à 12h30 Lieu : Rue du Commerce, Le Longeron

photo Le retour de croisade  à Echiré

Le retour de croisade à Echiré

Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Échiré 79410

Du 15/08/2025 au 17/08/2025

Les 15, 16 & 17 Aout 2025 Plongez au cœur du Moyen Âge ! Oyez, oyez, braves visiteurs ! Le temps d’une journée, le château s’ouvre à vous pour une immersion vivante et passionnante dans le monde médiéval des XIIᵉ et XIIIᵉ siècles ! Venez admirer de près armes redoutables et les cottes de mailles, et la démonstration de tir à l'arc Venez déguster le vin de sauge, d'hypocras, de clairet, écouter des contes médiévaux Explorez la vie quotidienne au Moyen Âge : La cuisine et des épices venus d’Orient — épices, sciences, la calligraphie Initiez-vous aux jeux de plateaux médiévaux, ...... Préparez-vous à un véritable voyage dans le temps, entre histoire vivante, découvertes ludiques et échanges fascinants. Que la fête commence !

photo Le Mange Bal

Le Mange Bal

Danse - Bal - Cabaret, Musique, Musique traditionnelle

Lannion 22300

Le 16/08/2025

Concert - Electro Trad Le Mange Bal, groupe de Folk-électro novateur composé de Théodore Lefeuvre (Composition, Accordéon, Claviers, Machines) et de Nils Kassap (Clarinette), vient cuisiner le bal folk en l’arrosant de beat pimenté et de basses juteuses ! Il puise ses sources dans les musiques traditionnelles occitanes, auvergnates et bretonnes. La musique venue des bals folks et des musiques traditionnelles régionales de France est ré-arrangée pour boite à rythme, sampleur, accordéon, clarinettes et synthétiseur analogique. Le Mange Bal écume aussi bien les festivals de musique actuelle, de musique du monde, les dance floor et les parquets des bals folks en France et en l’Europe. Venez rencontrer l’Ogre du Mange Bal dans une soirée. Plein air & en salle Et bien sûr la guinguette : Boissons et restauration locales et durables toute la soirée

photo Mola&Delirio / Apéro Musique

Mola&Delirio / Apéro Musique

Montjustin 4110

Du 17/08/2025 à 19:30 au 17/08/2025

De la chaleur d’un boléro à la cadence enveloppante d’une samba, Mola&DELIRIO cherche à créer un pont entre les cultures, évoquant des paysages sonores qui invitent à la danse, à la célébration et à l’appréciation de la tradition et de la sensibilité qui caractérisent la musique latino-américaine. Pour grignoter, assiette végé (8€); mixte (12€); salade composée (3€); dessert (2,50€). (Sans réservation). Cuisine de saison, fraîche, bio et locale.

photo Fête Médiévale, au Château de Morlanne

Fête Médiévale, au Château de Morlanne

Histoire - Civilisation, Artisanat, Lecture - Conte - Poésie

Morlanne 64370

Le 17/08/2025

Reconstitution historique (plusieurs démonstrations de combats avec les Qu'em Biarnès et les Nordvegira), savoir-faire médiéval (avec les artisans de la Forge de l'Osencame le samedi uniquement, Jadis coiffure historique et le tourneur sur bois Lukasz Plaskowski), théâtre humoristique (avec la Compagnie Mémorabilis), spectacle de rapaces (avec la Fauconnerie Marche) marché artisanal médiéval. Essayez-vous au Trollball ainsi qu'aux jeux de rôles avec Terra Pitchoun. Buffet médiéval avec le Tailloir, traiteur de cuisine médiévale. Food-trucks et Beer-Truck.

photo Marché d'été

Marché d'été

Manifestation culturelle

Chaillé-les-Marais 85450

Du 12/08/2025 au 26/08/2025

Tous les mardis du mois de juillet et d’août de 19h00 à 23h00 sur la terrasse de la Salle du Pré vert, venez découvrir les produits frais ou cuisinés par des producteurs du Marais poitevin. Présence d'artisanat local : bijoux, fleuriste, et autre petit plaisir à s'offrir. Ambiance musicale et dansante sur ce marché d’été où il est possible d’acheter auprès de producteurs locaux, mais aussi de prendre le temps de se restaurer sur place. Buvette tenue par des associations locales. Chaque mardi son ambiance : - 1er juillet : ANTARES - Buvette par L'Association des Parents d'élèves et Le Monde des jeunes - 8 juillet : Jérôme RICHARD - Buvette par Tourisme et Animation Culturelle en Sud Vendée - 15 juillet : SONG and ART - Buvette par les Pompiers et les Jeunes Sapeurs pompiers - 22 juillet : Looper - Buvette par La Lyre et La Pétanque - 29 juillet : Frank COTTY - Buvette par le Comité de jumelage - 5 août : Suzann'Boys - Buvette par le Judo Club - 12 août : REPRYSE - Buvette par la Chasse du bourg - 19 août : Leslie CORDES - Buvette par l'Anguille Chaillezaise et le Théâtre Le Jean-Baptiste - 26 août : The Scammers - Buvette par le Comité des fêtes Chaillezais

photo Fête Médiévale, au Château de Morlanne

Fête Médiévale, au Château de Morlanne

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Festival généraliste, Spectacle, Théâtre

Morlanne 64370

Le 17/08/2025

Reconstitution historique (plusieurs démonstrations de combats avec les Qu'em Biarnès et les Nordvegira), savoir-faire médiéval (avec les artisans de Jadis coiffure historique et le tourneur sur bois Lukasz Plaskowski), théâtre humoristique (avec la Compagnie Mémorabilis), spectacle de rapaces (avec la Fauconnerie Marche), marché artisanal médiéval. Essayez-vous au Trollball ainsi qu'aux jeux de rôles avec Terra Pitchoun. Buffet médiéval avec le Tailloir, traiteur de cuisine médiévale. Food-trucks et Beer-Truck.

photo 18ème fête de la Marionnette

18ème fête de la Marionnette

Cirque - Marionnette, Fête, Repas - Dégustation, Atelier

Néons-sur-Creuse 36220

Du 15/08/2025 au 17/08/2025

Durant trois jours venez découvrir l'art de la marionnette au cœur du village de Néons-sur-Creuse ! Ce sera la 18ème édition de la Fête de le Marionnette, le festival le plus tendre de l'été en Brenne ! Au programme des spectacles en extérieur et en salle pour les petits et les grands, des grands jeux en bois en accès libre pour jouer en famille ou avec les copains, des ateliers pour "cuisiner" sa marionnette ou pour apprendre le "Scratch" avec vinyles et platines, accompagné par DJ Tinkiet. Quant à Pascal Pouvreau il installera sa P'tite kermesse joyeuse et poétique pour jouer toutes et tous ensemble sur le thème de l'eau. Il y aura également de quoi se restaurer et se désaltérer tout au long du festival avec même un bar à mômes !

photo Visite guidée du Logis de Barroux

Visite guidée du Logis de Barroux

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Visites et circuits

Airvault 79600

Le 16/08/2025

En visitant le logis de Barroux, vous pouvez admirer la cour d’honneur avec sa chapelle, son colombier, sa cuisine médiévale, le jardin et son four à pain. Le logis de Barroux est la synthèse de tous les logis de la région sur le plan architectural (système de défense, cour d'honneur fermée avec maison noble, chapelle, colombier, écurie...). Son histoire est étroitement liée à notre région : guerre de religions, guerre de Vendée... dont il garde encore des traces. Visites possibles en août, du 11 au 13 inclus, et du 16 au 24 inclus, puis en septembre, du 5 au 21 inclus, de 12 h à 18 h. En arrivant au Logis, il faut appuyer sur la sonnette blanche et faire sonner la cloche. Le circuit est à 5 € par personne et gratuit pour les enfants de moins de 10 ans.

photo Mardis de l'été à la pisciculture

Mardis de l'été à la pisciculture

Pêche, Repas - Dégustation

Rives-en-Seine 76490

Du 12/08/2025 au 26/08/2025

À la pisciculture de Saint Wandrille tous les mardis de juillet août 2025, des animations festives et ludiques vous seront proposées de 18h à 21h. L'entrée est libre et gratuite, tous les thèmes sont participatifs. Il sera possible de pique-niquer sur place avec vos paniers en consommant les produits de la ferme : truites fumées ou rillettes notamment ; des boissons sans alcool seront aussi proposées. Durant la soirée vous pourrez visiter l'élevage avec l'exploitante, de l'histoire du site aux aspects pratiques du métier en passant par l'observation des poissons présents. Chaque animation est adaptée à toute la famille et aux novices bien sûr. Le 8 juillet : Atelier cuisine et dégustation avec le chef Alexandre du Skali Le 15 juillet : Concert piano voix avec Aloysia Le 22 juillet : Voyage avec mon pinceau - Etienne Camille Laurent Le 29 juillet : Jeux de société - Les Compagnons du Jeu Le 5 août : Soins avec les plantes - Le jardin d'Emly Le 12 août : Art de peindre - Katherine Coffinet et Françoise Le 19 août : Biérologie - Fabrik2billes et Peggy (accordéoniste) Le 26 août : Ukulélé party - Ben au ukulélé Programme complet sur le site web de la pisciculture. La[...]

photo Le Jardin de la Gare

Le Jardin de la Gare

Vin - Oenologie

Berru 51420

Du 15/05/2025 au 16/08/2025

Organisé par la Coopérative vinicole de Berru, cet événement convivial et estival se tiendra du 15 mai au 16 août 2024, chaque jeudi, vendredi et samedi de 11h à 15h, au 2 route stratégique, dans le jardin de la gare à Berru. Au programme : • Un food truck différent chaque semaine, pour varier les plaisirs : burgers, cuisine maison et produits locaux. • Un bar à champagne, mettant à l’honneur les cuvées de notre coopérative. • Le tout dans une ambiance champêtre, propice à la détente et aux rencontres, à seulement quelques minutes de Reims.

photo Chef(fe) de ligne de production industrie alimentaire

Chef(fe) de ligne de production industrie alimentaire

Emploi

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Placé/e sous l'autorité du chef de cuisine centrale, le/la chef/fe de production a en charge des missions spécifiques sur la restauration de Limoges. En production, son domaine de compétence s'étend du déconditionnement à l'allotissement en cuisine centrale et l'organisation générale du service au RU Thérèse MENOT. Missions spécifiques Technique Organise et coordonne l'activité technique de l'équipe de production en cuisine centrale et des personnels de service du RU Thérèse MENOT Optimise la production et l'utilisation des denrées, veille au respect des fiches techniques en cuisine centrale et à la maitrise des coûts denrées (grammage et portions) au service Participe à l'élaboration des plans de production en collaboration avec le Chef de cuisine centrale Propose les corrections des fiches techniques au Chef de cuisine centrale Veille à une collaboration quotidienne et un échange permanent avec le responsable du magasin, assure et contrôle la gestion des stocks intermédiaires et des DLC avec celui-ci Participe à l'élaboration des menus Est force de proposition en matière de nouveauté, d'innovation technique et[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un second de cuisine à l'EHPAD Saint-Joseph à AURILLAC suite à un départ à la retraite, poste à pouvoir le 01 octobre 2025 ! Le second de cuisine assiste le chef de cuisine et le remplace en son absence. Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur d'établissement et du chef de cuisine, il assure la production culinaire selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, selon des impératifs de qualité définis par l'établissement et dans le respect des règles d'hygiène. Objectifs quantitatifs Assurer l'ensemble des missions du chef de cuisine en cas d'absence prévisible (congés payés, JNT, RTT ) Respecter les process et procédures élaborer par le chef de cuisine Maîtriser les logiciels informatiques à disposition Objectifs quantitatifs secondaires en cas d'absence prévisible du chef de cuisine Maitriser les budgets alimentaires et coût journalier alimentaire dans le respect des mercuriales et des procédures en vigueur Maîtriser et évaluer les besoins en approvisionnement alimentaire et en matériel Répondre à la demande des projets personnalisés de l'ensemble des résidents accueillis Objectifs qualitatifs Assurer et organiser la production culinaire[...]

photo Les Apéritifs Gallo-romains

Les Apéritifs Gallo-romains

Escolives-Sainte-Camille 89290

Du /00/1e16 au //099

Vous voulez tester une cuisine originale, découvrir les mets romains ? 20 h : Apéritif gallo-romain : recettes romaines élaborées à partir du recueil de recettes du romain Apicius. Menu : Caviar d’olives au fenouil et la menthe Les escargots rôtis au cumin façon Apicius Le « moretum », fromage relevé aux épices Le savillium gâteau à base de miel et de ricotta 21 h 45 : visite nocturne de la villa gallo-romaine.